Alícia’t en Món Sant Benet

El sábado, 21 de mayo vuelve la Fiesta Alícia’t en Món Sant Benet

Alícia’t  en Món Sant Benet es una fecha clave en el calendario para los amantes de la gastronomía. Un día de disfrute en mayúsculas, de onomatopeyas culinarias (waaau! Mmmm), de compartir entre fogones, de aprender i tomar partido en la cocina, de probar y enamorarse de las posibilidades de los productos de nuestra tierra, de ensuciarse las manos y los bigotes, de sonreír con la boca llena… Alícia’t es una experiencia gastronómica que no llena la barriga, también de sensaciones.

Se trata de una jornada lúdica y participativa alrededor de la gastronomía y los productos del territorio que, este año más que nunca, pone el acento en la producción y la experiencia gastronómica de proximidad. La jornada sirve para dar a conocer la labor de la Fundación Alícia, situada en Món Sant Benet, y visualiza, valoriza y promociona las experiencias gastro-turísticas de las comarcas de Barcelona y los productores y productos de proximidad.

Una jornada festiva alrededor de la gastronomía y los productos del territorio

¿En que se parece cocinar para un circo o para un equipo nacional de futbol?¿Cómo han evolucionado las técnicas culinarias a lo largo del tiempo?¿Cuales son los productos que podemos encontrar en nuestros huertos y como podemos cocinarlos? ¿Sabéis que a partir de alimentos cuotidianos podemos obtener infinidad de pigmentos naturales para pintar con ellos? Todo esto y mucho más podréis vivirlo en una nueva edición del Alícia’t que este año vuelve a su presencialidad.