Activitats

Cap de setmana balance UP
El 12 i 13 de maig, la Fundació Dir, juntament amb la Fundació Catalunya La Pedrera i la Fundació Alícia proposem un cap de setmana adreçat a totes aquelles persones que volen cuidar-se i aprendre com millorar la seva qualitat de vida mitjançant els pilars fonamentals d’una vida equilibrada: l’alimentació i l’esport.
Què hem de saber per estar a la última a la nostra cuina? Quins plats fan els restaurants més trendies del món? Sabeu quins són els super aliments de moda, i que ens aporten? D’on surten les tendències i perquè tothom en parla? Dissabte, 7 d'abril Horari: 11.00h El pròxim dissabte 7 d’abril veniu a la Fundació Alícia i descobrirem plegats que és el que es cou a les cuines més modernes del planeta...
Compra entrades
La Pedrera i Món Sant Benet: Cultura i alimentació
La Pedrera i Món Sant Benet: Cultura i alimentació
La Pedrera i Món Sant Benet: Cultura i alimentació
Ara també a Món Sant Benet, el concert més saborós amb el show-cooking més líric. Tornem a gaudir de la mà del xef de la Fundació Alícia Jaume Biarnés, i del musicòleg Xavier Chavarría,d’un diàleg entre disciplines que mostrarà que els cuiners amb inquietuds sempre s’han inspirat en l’art. Farem un repàs dels moments àlgids de la cuina clàssica i dels repertoris més populars de la lírica. Diumenge 22 d'abril i Dissabte 28 i diumenge 29 d'abril.
Dolços del monestir
Elaborem dues receptes medievals. D'una banda, les casquetes, una recepta extreta del llibre de Sent Soví que consisteix en una galeta farcida de fruits secs. De l'altra, s'elabora mató, un dels productes més tradicionals de casa nostra. De 5 a 12 anys.
Compra entrades
Decorem amb xocolata a MSB
Taller de cuina en el que crearem les nostres pròpies decoracions per a la mona de Pasqua a base de xocolata, piruletes, bombons i fruita banyada! De 5 a 12 anys.
Compra entrades
Dolços de Nadal
Us convidem a la cuina de la Fundació Alícia on podrem elaborar receptes típiques de les dates nadalenques per a sorprendre als amics i familiars que ens visiten aquests dies. Podrem fer i tastar un deliciós torró de xocolata i convertir-nos en autèntics pastissers tot preparant una dolça delícia: el tronc de Nadal. De 5 a 12 anys.
Compra entrades
Llepolies de St Benet
Elaborarem dues receptes medievals molt adequades per els àpats típics de tardor. D’una banda, les casquetes, una recepta extreta del llibre del Sent Soví que consisteix en una galeta farcida de fruits secs. De l’altra, s’elabora mató, un dels productes més tradicionals de casa nostra. De 5 a 12 anys.
Compra entrades
Dolços de tardor
A la cuina d’Alícia elaborarem receptes dolces aprofitant els fruits que ens arriben amb els primers freds: castanyes, ametlles, nous, figues seques, moniatos... I els combinarem amb altres productes com la xocolata, les melmelades o el codonyat. De 5 a 12 anys.
Compra entrades
Roda el món i torna al Born
Quan Cristòfol Colom va arribar al que avui dia és Amèrica poc s’imaginava que el seu descobriment tingués tantes implicacions. D’allà ens en van arribar nous productes que revolucionaren les cuines de mitja Europa. Us proposem conèixer els sabors que van sorprendre els paladars europeus de l’època moderna elaborant unes receptes que sense l’aventura de Colom no haurien estat mai possibles.
Compra entrades
Per llepar-se'n els dits
Qui sap fer un pastís de nous en 5min? Us proposem un taller on coneixerem els secrets de l’alimentació saludable i amb l’ajuda del monitor elaborarem una sèrie de receptes ràpides i assequibles per a tothom, des de l’esmorzar fins al sopar. Un taller participatiu on els nois i noies prenen contacte amb la cuina i els pares descobreixen alguns trucs que els poden ajudar en el dia a dia.
Compra entrades

Pàgines